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    AG8國際大廳登錄塑業關注 :南京不法商販火鍋添加羅丹明B可致癌

    2021-12-022042人瀏覽

    據中國之聲《新聞縱橫》報道 ,江蘇省南京市雨花台區監管部門近期在日常監督檢查中發現 ,有不法商販在火鍋底料中添加有害物質“羅丹明B” 。

    有研究顯示羅丹明B會直接危害到人體健康 ,具有潛在的致癌 、致突變性和心髒毒性 。08年我國將其列入第一批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》 。

    南京市食藥監局餐飲監管處處長楊兵 :由於羅丹明B具有價格低廉 、色澤紅豔 、穩定性強等特點 ,部分不良商販將其作為蘇丹紅替代品 ,為花椒 、辣椒等食品染色 ,取得好的賣相 。

    專項檢查期間 ,南京市食藥監局共抽檢食品市場各類辣椒製品408批次 ,合格率95% ,其中19批次不合格 ,均檢出含有羅丹明B ;有3家火鍋店被查出添加羅丹明B 。

    由於羅丹明B用肉眼觀察很難分辨 ,楊兵對廣大市民作出提醒 。

    楊兵 :廣大市民外出就餐時應選擇證照齊全 、環境衛生 、食品安全等級較高的火鍋店 ;並且在食用火鍋時注意生熟分開 、燒熟煮透 ,合理飲食 ;一旦出現胃腸道不適等症狀要及時就醫 ,並向所在地監管部門反映 。

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