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华台酱酒新品受专家好评 显露百亿雄心

2021-10-2509:08   来源:酒业家

  9月15日,华台酱酒集团新品品鉴会在仁怀市茅台镇茅台大酒店召开。

  遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华,华台酱酒集团董事长王德利,华台酱酒集团联席CEO齐俊,国家一级品酒师、著名勾调师、酱香酒匠徐强,国家勾品评师、酿造工程师、酱香酒匠冯小宁,国家白酒评委、贵州省白酒评委、酱香酒匠蔡天虹,高级工程师、高级品评勾调师任义平,国家一级品酒师、高级勾兑酿造工程师、中国酒都·酱香酒匠付宇豪,四川省评委、一级评酒师、调酒师、酿酒师、中国酒都·酱香酒匠陈佐林,贵州省白酒评委、国家一级品酒师、高级勾调师、高级酿酒师、贵州省白酒评委罗吉洪等出席活动。

  “这是一场小而精的品鉴会。”会议现场,吕玉华表示,专家组将秉承为消费者负责、为专家组负责、为企业负责的态度,公平、公正、公开地进行此次品鉴。

  此次品评会最终选取徐强作为品评会的组长,会上,华台酱酒新品得到专家组一致好评,经过专家组品鉴后,给出的最终综合评价为:

  华台·华字瓶系列,微黄透明,纯净清亮,酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,空杯留香持久。

  华台·华彩,匀和晶亮,酒花丰盛,芬芳四溢,回味无穷,酱香醇美,幽雅绵甜。

  遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华

  能得到众专家一致好评,华台酱酒新品到底是一款什么样的酒?华台酱酒集团在酱酒界又有何优势?

  产品上线,质量为本

  据悉,华台酱酒集团目前有4栋生产车间;10000余平方米酒库;约1500平方米现代化灌装生产线;4栋制曲车间;先进化验室及1000平方米办公楼的中型酱酒酿造企业。目前在职员工200余人,其中高级专业员工20多人,年产大曲优质酱香白酒超千吨,原酒储存量近万吨。

  吕玉华认为,企业发展需要有好的酿酒师,也需要有优秀的勾调师,企业要坚守匠人匠心,坚守工艺,华台酱酒具备这些基础。

  王德利表示,华台酱酒集团数十年的品牌沉淀,华台酒体品质已经有了专业的团队为其把关。

  华台酱酒集团董事长王德利

  华台酱酒集团联席CEO齐俊表示,华台酱酒集团有限公司目前旗下拥有五家分公司,办公面积3000多平米,十几个销售团队,在职员工数百名。

  据酒业家了解,华台酱酒基酒在酿造过程中,除了遵从酱香型白酒一贯严格与苛刻的酿造工艺标准之外,更在选料、制曲、发酵、蒸馏、贮存、勾调等工艺环节精益求精。每瓶华台酒,皆为精选原产地优质糯高粱、小麦,优中选优、合理配比,再享天然“美酒河”之水。同时,结合茅台原产地不可复制的地域微生物圈特性,按照酱香型传统古法经典酱酒蒸烤、贮存、勾调工艺,集自然与人文的和谐酿造而成。

  华台酱酒集团联席CEO齐俊

  2018年华台酱酒集团荣获中国3.15诚信品牌、全国消费者放心满意品牌、中国驰名品牌等荣誉称号。今年华台酱酒集团茅台镇酿酒厂扩建工程正式启动,此次华台酱酒集团又出新品,未来品牌化发展将更上一层楼。

  酱酒文化的艺术表达与品牌推广

  近年来,随着酱酒市场的逐步发展,酱酒文化的表达逐渐多元化,而作为品牌文化第一印象的设计包装,更是酱酒品牌文化的缩影,

  王德利介绍,华台酒的外形设计,精粹博雅,体现了浓郁的中国传统文化和历史文化渊源,呈现出传统文化与现代文明相结合的优雅风格。

  从整体看,华台华彩瓶身通体呈现暗蓝色,木制瓶盖更增加了整体包装的质感,没有过多繁琐的装饰,简洁、大气;个性化的瓶身设计打破传统审美局限,铂金蓝的瓶身美观简洁大方,设计优雅内敛,彰显君者之风;八边形的瓶盖,有聚四方才气、集八面财源之意;瓶盖鎏金浮雕的logo设计,经典华贵,打造品牌烙印;瓶底刻花精致细腻,凹凸有质感,细微处见证品质。

  专家品评

  华台华字瓶系列选用红蓝与金色的拼接,窑变釉瓶体辅以传统烤花工艺,“华台”字样的浮雕,圆润细腻,尽显东方传统美韵,经典稳重,简约不凡;盒身搭配斜条光影纹路,精美且复古。

  此次品鉴会是华台酱酒新品上市前的品质检验,包装是品牌文化的直接表达,同时,此次品鉴会也昭示着华台酱酒集团市场推广即将开启。

  站在新的起点上,华台酱酒集团制定了新五年发展规划,擂响了决胜“百亿华台”的隆隆战鼓:未来五年,华台酱酒集团将坚定不移地锁定百亿目标,强化产能保障,实现与当地酒企多方共赢发展。

  齐俊表示,华台公司成立之初,便一直秉承着“华台只做好酒”的经营理念,大到品牌文化,小到产品包装盒上的铆钉,华台用每一个微末的优质细节来向大家印证“举杯不负有心人”不会只是一个口号。品质与颜值,口感与设计,华台兼而有之。用品质锻造品牌,以服务体现价值,这是华台想做好一款酱酒的决心!

  与此同时,公司运营团队在互联网领域均有着丰富的实践经验,后续将通过线上全系列的推广、运营以及线下传统渠道的有序结合,将全新的华台酱酒推向市场,推向全国。

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初审:杜亚男/二审:汤娟/终审:冯波
作者:

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